Visite internationale de l'École Supérieure de Gestion Hôtelière et de Restauration

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La ministre de la Tourisme et de l'Artisanat, Madame Madiahi Houri, effectuera une visite de terrain à l'« École supérieure d'hôtellerie et de restauration Ashra » afin de rencontrer son homologue, le ministre du Tourisme et de l'Hospitalité de la République du Zimbabwe, lors de sa visite officielle en Algérie les 19 et 20 juillet 2025.

Suite à la signature de l'« Accord de compréhension dans le domaine du tourisme » avec sa homologue, la ministre du Tourisme et de l'Accueil de la République du Zimbabwe, Mme Barbra Rudz, lors de sa visite en Algérie dans le cadre de la délégation officielle conduite par le Président de la République du Zimbabwe, M. Emmerson Mnangagwa, les 19 et 20 juillet 2025, la ministre du Tourisme et de l'Artisanat, Mme Madiha Chouria, a supervisé les échanges du « Voyage officiel de travail » prévu pour la délégation zimbabwéenne au « Conservatoire des hôtels et de la restauration – Ashra ». Cette action s'inscrit dans les résultats de cette visite visant à renforcer la coopération bilatérale entre les deux pays, notamment dans le secteur du tourisme.

Cette visite de terrain provient également de l'intérêt de ce partenaire africain à montrer une coopération fructueuse avec le côté algérien dans les domaines de « l'hospitalité et de la cuisine », ainsi qu'à exploiter les compétences reconnues d'Algérie dans ce domaine.

Pendant cette visite, Madame la Ministre a souligné que cette « École sous l'Institut d'Investissement Hôtelier » avait acquis une réputation solide fondée sur la qualité, l'excellence et le professionnalisme depuis sa création, grâce à l'offrir des « programmes de formation de haut niveau » et en exploitant des techniques modernes de digitalisation dans ses programmes de formation, afin de garantir le développement de futurs professionnels dotés à la fois de connaissances théoriques et pratiques dans divers domaines liés à l'hôtellerie, au service de restauration et à la réception. Cela inclut divers certificats, tels qu'un baccalauréat en gestion hôtelière et alimentaire, un master en gestion hôtelière, hébergement et service de restauration, ainsi qu'un master professionnel en administration des affaires spécialisé en gestion hôtelière, en plus de proposer des programmes d'éducation continue.

Souligne que les efforts algériens dans la formation de la nouvelle génération de professionnels du secteur de l'hospitalité et des restaurants, ainsi que les investissements dans cet infrastructure, reflètent la vision avisée du gouvernement algérien, qui reconnaît pleinement le rôle essentiel du secteur de l'hospitalité et des restaurants dans le développement économique de notre pays et dans ses efforts pour élever les standards et les aspirations des jeunes algériens.

Ensuite, la délégation officielle zambienne a effectué une visite de diverses salles de classe et d'aires de l'établissement, accompagnée par l'équipe pédagogique de l'école, qui a fourni des explications détaillées concernant les programmes de hotel et de restauration, ainsi que les équipements techniques avancés permettant l'acquisition de compétences pratiques, la qualité des formations et la diversité des programmes offerts par l'institution « pour former un personnel qualifié répondant aux besoins du marché du tourisme et de l'hôtellerie ».

Ainsi, les installations et les infrastructures offrant un environnement éducatif et de formation intégré, théorique et pratique, ressemblant à des espaces de travail, des salles de formation, des cuisines équipées, des clubs étudiants, une bibliothèque, un complexe sportif, des zones d'hébergement, des espaces de loisirs et des laboratoires.

En ce sens, le ministre du Zambie a salué le niveau élevé de l'institution, tant en ce qui concerne ses installations et son infrastructure qu'en ce qui concerne son niveau de formation, la qualifiant de « modèle exemplaire en matière d'éducation au tourisme ». Elle a également indiqué que l'école Ashra avait déjà reçu une reconnaissance et une estime considérables de la part de « UN Tourism - l'Organisation mondiale du tourisme des Nations Unies », qui l'avait qualifiée de « lieu de formation exemplaire à imiter dans le domaine de l'éducation au tourisme ».

À la fin de la visite, Madame la Ministre a réaffirmé son engagement à étudier des moyens de renforcer la coopération bilatérale avec le côté Zimbabwe et à échanger les meilleures pratiques entre les deux dans les domaines du tourisme et de l'hospitalité, ouvrant la voie à un partenariat efficace au niveau africain.

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